Griglia pietra lavica su mobile a gas , per uso professionale, dotata di contenitore portapietra per arroventarla mezzo bruciatori sottostanti.
Si ottengono risultati di cottura simili alle cotture sulla brace di legna.
A scelta con profondità 70 o 90 cm
Dimensioni modulo con profondità 70: 80×70,5x90H
Dimensioni modulo con profondità 90: 80x90x90H
